THỊT SƯỜN CỐT LẾT RIM:
- Nguyên liệu:
Thịt cốt lết
hành tím xay, tỏi, nước mắm, bột ngọt - Cách làm:
Thịt cốt lếch rửa sạch với muối sau đó để ráo nước
Ướp thịt với nước mắm, hành tím, tỏi, hạt nêm
Để thịt thắm đều trong 30’
Để lên chảo rim, thêm tí nước cho thịt mềm, để lửa riêu riêu cho nước sệt lại là được
