Thịt sườn Cốt lêt chiên

CỐT LẾT CHIÊN

  1. Nguyên liệu
  • Thịt cốt lết 600g

  • Tiêu

  • Bột ngọt (⅓ muỗng cafe)

  • Hành tím ( nửa muỗng cafe)

  • Tỏi Băm ( nửa muỗng cafe)

  • Ngũ vị hương (nửa muỗng cafe)

  • Nước mắm (1 muỗng canh nước mắm)

  1. Cách làm
  • Cốt lết rửa sạch bằng nước muối loãng, rửa lại bằng nước cho không có mùi hôi, để ráo nước.

  • Ướp gia vị gồm: Tỏi, hành tím băm, nước mắm, ít bột ngọt, chút đường, ít ngũ vị hương. Để 20 phút cho thấm gia vị

  • Bắc chảo lên cho nóng sau đó cho dầu ăn vào, đợi đến khi dầu nóng thì cho từng miếng thịt vào để lửa riêu riêu cho đến khi thịt chín vàng thì tắt bếp.

  • Trình bày món ăn vào đĩa và thưởng thức.

  1. Sản phẩm tại Viethomeshop