Mắm Chưng Trứng Vịt + Thịt

Mắm Chưng Trứng Vịt + Thịt

Chuẩn bị

  • Mắm xay mua về, lấy muỗng tán nhuyển và trộn với thịt xay cho đều, cho hành tím đã xay vào trộn chung. Khi thấy đều và mịn thì đập trứng vào. Nhớ để riêng lòng đỏ trứng để làm mặt ngoài. Đánh đều lên nêm thêm bột ngọt, đường vào cho vừa ăn vì mắm hơi mặn.

Chế biến