Cá Nục Kho Cà Chua

Cá Nục Kho Cà Chua

Chuẩn bị

  • Cho muối và giấm vào cá nục rửa sạch khử mùi tanh, sau đó rửa sạch lại với nước, cắt đầu cá rồi nhét đầu cá vào bụng cá,

  • Hành tím đập dập, ớt hiểm đập dập bỏ cuống, hành lá 1 ít xắt khúc, 1 ít tỉa hình hoa(ngâm đá để hành giòn và thành hình hoa), cà chua cắt miếng nhỏ.

Chế biến