Cá Kèo Kho Rau Răm

Cá Kèo Kho Rau Răm

Chuẩn bị

  • Cá kèo mua về rửa sạch với nước muối pha loãng và giấm sau đó rửa lại với nước sạch và để ráo nước
  • Rau răm thải nhỏ, hành tím, tỏi băm nhuyễn, ớt tươi cắt lát.
  • Cho cá vào tô bỏ thêm ít rau răm, hành tím, tỏi, nước mắm, đường, bột ngọt và tiêu để ướp khoảng 30’ cho thấm gia vị.

Chế biến